6月18日，信陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長王天義、信陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會食材委主席胡建明、信陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會秘書長王淑艷攜協(xié)會成員蒞臨洛陽正大參觀考察，洛陽正大食品有限公司行政總經(jīng)理喬光斌、研發(fā)總監(jiān)郝紅濤熱情接待來訪團(tuán)一行。

　　在喬光斌總經(jīng)理陪同下，王天義會長一行首先通過參觀走廊參觀洛陽正大屠宰、分割及調(diào)理加工生產(chǎn)線、產(chǎn)品展示廳，詳細(xì)了解企業(yè)自動(dòng)化屠宰加工流程、企業(yè)產(chǎn)品分類。

　　在西餐廳，研發(fā)團(tuán)隊(duì)為信陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會精心準(zhǔn)備壓方豬耳脆、鹵香大腸、脆皮豬排、麻香小酥肉等十余種產(chǎn)品品鑒，得到協(xié)會成員一致好評。

　　在行政會議室，喬光斌總經(jīng)理向王天義會長及信陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會各位貴賓百忙之中蒞臨洛陽正大表示熱烈歡迎和衷心感謝，并從正大集團(tuán)及洛陽正大基本情況，洛陽正大產(chǎn)品理念角度做主題分享：正大以“做世界的廚房，人類能源供應(yīng)者”為己任，圍繞酒店餐飲、百姓餐桌進(jìn)行研發(fā)，為大家?guī)順?biāo)準(zhǔn)化、出餐方便快捷、安心放心的正大食品，希望雙方盡快達(dá)成戰(zhàn)略合作。

　　信陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長王天義表示：正大全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營理念，符合現(xiàn)代化市場需求，工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式可以為餐飲店節(jié)約更大的成本和更多時(shí)間，產(chǎn)品質(zhì)量安全也更有保障，希望借助正大平臺，將信陽菜轉(zhuǎn)成工廠化生產(chǎn)，助推信陽菜發(fā)展。

　　此次參觀考察，信陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會與洛陽正大食品有限公司關(guān)系更加緊密，雙方就食品安全問題、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工模式達(dá)成共識，加快推進(jìn)更安全、放心、健康、美味的正大食品走上信陽市百姓餐桌。